Lieber Gast

Pollensturm ist eine kleine Hobby Imkerei im Raum St.Gallen in der Ostschweiz und steht für:

eine artgerechte und auf das Bienenwohl ausgerichtete Betriebsweise
qualitativ hochwertige Produkte für Bienen und Kunden
eine umweltverträgliche Imkerei

Hier erfährst du einiges über mein Hobby. Du findest auch viele nützliche und wissenswerte Informationen rund um die Bienen und Bienenhaltung. Ich wünsche dir viel Spass beim durchstöbern.

Meine Imkerei:

Ich betreue 5-10 Völker der Bienenrasse Carnica. Die Bienen werden in Dadant Blatt Magazinbeuten gehalten und stehen in der Landwirtschaftszone ca. 700m ü.M.

Wiesen mit Hochstamm-Obstbäumen, Hecken, Mischwälder und Vorgärten umfassen das Nahrungsangebot im Flugradius des Bienenstandes. Die Tracht ist vielseitig und die Trachtlücke im Sommer aufgrund des Wiesenklees abgeschwächt. Der Nektar und der Honigtau stammten von unterschiedlichen Blumen, Sträuchern und Bäumen. Auch der farblich durchmischte Pollen zeugt von einer gesunden, ökologischen Vielfalt. Diese Biodiversität ist nicht nur für die Bienen gut, sie zeichnet letztendlich auch meinen Honig aus. Die Kunden wissen wovon ich spreche.

Damit die Trachtvielfalt im Honigglas landet, ernte ich den Honig in der Regel nur 1 x im Jahr. So kann ich gewährleisten, dass eine Mischung aus Blüten , Blatt- und evtl. Wald den Charakter meines Honigs prägt. Da sich die Vegetation durch Wettereinflüsse jedes Jahr anders verhält, ist auch der Honig jährlich unterschiedlich in der Farbe und im Geschmack. Naturbelassen und nicht genormt.